الاستشفاء بالمستنبتات
ماهي المستنبتات ؛
هي أصلها بذور خام نقوم بنقعها بالماء لمدة يوم كامل أو أكثر ثم تصفى وتترك رطبه بدون أن تكون منقوعه بالماء حتى تظهر البراعم وتتكاثر وتنبت وتبدأ تتبرعم وتتفتح ويظهر بها براعم ويتغير شكلها وبالتالي تتغير صفاتها وخصائصها كميائيا وحيوياً .
تحتاج العمليه من 3-4 ايام حسب نوع البذور .
فتصبح مصدر للفيتامينات والمعادن والنشويات والاحماض الامينيه والدهون يوجد بها فيتامينE&A&C& B المركب, تزيد بمئة مره عن الخضار والفواكه على الأصل الطبيعي لها , فتزيد من القيمة الغذائية اللازمه للجسم , وكسر الفاتيك أسيد الذي يقلل من الإمتصاص لبعض انواع الفيتامينات والمعادن والأحماض المعدينه .
فوائدها : تساعد في علاج معظم الأمراض وإنتهاء بعض المشاكل والأعراض الصحيه حرفياً لانها تزيد من الإمتصاص وتسهل الهضم , تعمل على زيادة الأنزيمات والتخلص من الإلتهابات وتمنع ظهور الخلايا السرطانيه.
بعض الأنواع تكون غير صالحه للأكل لذلك نجدها لاتتبرعم وتعفن بسرعه ويرجع ذلك لرشها بالموادالكميائيه وقت الزراعه أو معالجتها حراريا , فلنحرص على استخدام مستنبتات عضويه افضل .
اما طريقة الحفظ يجب بعد الإستنبات أن تدخل الثلاجه في المدن الحارة لانها سريعة التعفن .
استهلاكها خلال 3-4 ايام
ماهي البذور الافضل للاستنبات :
- البروكلي المفيد جداً لعلاج جرثومة المعده .
- الحلبه وهي تنفع للامراض الجلديه والامراض المناعيه وفي حالات الكسور
- القمح - الشعير - الدخن - الفول واللوبيا - الماش .
ودمتم بخير سالمين 💚
